Video: Marco Pierre White er en legendarisk kok.
Han er også en mand som er klog på livet. Og så falder han ikke for tidens overfladiske frelsthed.
Han forstår ting i en større sammenhæng.
Hele videoen er værd at se.
Men hvis du vil springe direkte til guldkornene om moderne fødevareproduktion, så hop til