Som første medie i Danmark valgte FOLKETS at gøre alt indhold om coronavirus frit tilgængeligt. Og FOLKETS var også blandt de tidligste til at tage situationen alvorligt og advare befolkningen om hårde tider.
Dette kunne kun lade sig gøre takket være vores trofaste medlemmer og sponsorer. Så stort tak til dem!!!
Du kan også blive medlem eller sponsor og bakke op om selvstændig og kritisk journalistik :)
Bliv medlem eller sponsor
FOLKETS er en dansk medieplatform der huser udgivelser som avisen Folkets Avis, Magasinet Identitet, Rævekagen, Mediemøllen og mange, mange flere.
I modsætning til de etablerede medier modtager FOLKETS intet tilskud fra staten. Hvis platformen - og de medier som den huser! - skal overleve, så skal læserne betale.
Nogle kokke mener, at gryderetter (også kendt som simreretter) er det bedste at lave, hvis du gerne vil brillere i køkkenet og ikke nødvendigvis er den mest erfarne amatørkok.
En god simreret kan både være billig, let at lave og super velsmagende. Men hvad er det, der definerer god simremad? Hvilket kød, bør man vælge? Og hvordan skal man bære sig ad? Det kigger vi nærmere på herunder.
Hvis sin simremad skal blive en stor succes blandt gæsterne omkring bordet, så er der fire vigtige ting, du bør have i baghovedet. Disse er: Tid, ingredienser, tilsmagning og tilbehør.
Når du vil undgå tørt kød i din gryderet, bør du huske på to ting. For det første skal du altid vælge det rigtige kød. Her må du gerne vælge en lidt billigere udskæring, og du kan vælge fra både svin, lam, okse, kalv eller ged.
For det andet er tiden helt essentiel. Som nævnt i det forrige afsnit, bliver alle elementer blot bedre med tiden. Dette gælder i høj grad også for kødet. Hvis du har valgt det rette kød, vil dette nemlig blot blive mørere og saftigere med tiden.
Pulled Pork i ovn
Gullash
Tværreb
Fyldt gås
Cassoulet
Slagterens boeuf bourguignon
Coq au vin med kartoffelmos
Pulled Beef
Boeuf bourguignon
Bouef Daube one-pot
Svampe- og kartoffelragout med boghvede
Se opskriften her.Ragout af oksehale
Osso buco med risotto og gremolata
Lammeskank
Gammeldags oksesteg
Ragú alla bolognese
Lammebov i stegeso
Braiseret oksespidsbryst
Braiseret kalkunlår
Svinekæber i stegeso
Lasagne
Stracotto
Cola spareribs
Chili con carne
Flere opskrifter med simremad:
Vi har også samlet noget af det bedste tilbehør til simreretter herunder:
Del eller citer med linket her